how to make KROKET UDANG KEJU

well dari beberapa resep akhirnya resep ini yang berhasil gue buat, enak, sehat dan mengenyangkan dan mudah juga buatnya.

bahan:
500 g kentang
100 g keju parut
1 buah wortel
150 g udang (kupas rebus)
2 batang seledri
tepung roti
3 butir telur (2 untuk lapisan)
garam
lada
minyak untuk menggoreng

cara membuat:
1. potong potong kentang, lalu goreng hingga matang. tiriskan lalu hancurkan kentang hingga lembut dan dinginkan.
2. potong wortel jadi dadu kecil, cincang seledri, rebus udang dan kupas kulitnya.
3. masukkan semua bahan (kentang, wortel, seledri, udan dan keju) dalam satu wadah masukkan juga telur, aduk sampai rata, masukkan juga lada dan garam sesuai selera
4. bentuk bulatan bulatan agak lonjong, lakukan berulang kali sampai semua bahan habis
5. celupkan kroket ke telur dan baluri dengaan tepung roti lalu goreng.
 walaaa kroket jadi dan siap dinikmati